OP 1 JUNI 2020 MOGEN WIJ VAN DE OVERHEID WEER OPEN !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Nadat wij al onze restaurants op 15 maart 2020, als gevolg van de corona uitbraak noodgedwongen hebben moeten sluiten, hebben we er weer heel veel zin in om u in onze restaurants te mogen ontvangen. We hebben echter wel te maken met beperkende maatregelen, zoals deze zijn geadviseerd door het RIVM, maar dat mag de pret niet drukken. De gezondheid van onze gasten en onze medewerkers staan voorop.

Vanaf 1 juni 2020 tot nader order, zullen de volgende huisregels in Proeflokaal Sijgje vestigingen verplicht zijn:

-Wij gaan vanaf die datum 7 dagen per week en gaan wij werken met shifts. Kijk bij het reserveringsmenu welke shifts er bij uw favoriete vestiging gedraaid worden.
-Elke gast wordt ontvangen door onze gastvrouw/gastheer en krijgt uitleg over de huishoudelijke anti corona regels in ons huis.
-Wij stellen nogmaals de vragen die wij eerder aan de telefoon stelden.
-Ieder restaurant heeft een tafeltje met des infectie materiaal en er wordt aan de gasten vriendelijk doch dringend verzocht de handen te reinigen.
-De gastvrouw/gastheer reinigt ook haar handen en draagt een mondkapje, hierna worden de gasten naar de gereserveerde tafel geleid.
-De tafels en stoelen zijn zo geplaatst dat er minimaal 1,5 meter zit tussen de rugleuning van stoel tafel 1 naar de rugleuning van stoel tafel 2.
- Ook zijn er handschoentjes aanwezig voor die gasten die daar behoefte aan hebben.
-Alle bestellingen worden op de bij-tafel geplaatst, alwaar de gast het zelf verder dient te plaatsen.
-Er mogen maximaal 30 gasten tegelijk in het restaurant zijn bij meer dan twee gasten aan een tafel geldt de 1,5 meter regel.

Wij vertrouwen op uw begrip en op uw medewerking om deze regels na te leven.

Er zijn ook nog wat andere dingen veranderd

De afgelopen maanden, hebben wij niet stil gezeten en is er binnen onze organisatie veel gebeurd. Samen hebben we een plan voor de toekomst uitgewerkt en gaan we verder in het nieuwe "normaal".
Vlak voordat de corona-crisis uitbrak heeft Erwin Nieuwenhuizen (Proeflokaal Sijgje Voorhout) in goed overleg besloten het restaurant in Voorhout onder een eigen vlag te gaan exploiteren. Uiteraard wensen wij hem veel succes met zijn restaurant Proeflokaal 't Soldaatje. U kunt gewoon nog via onze site bij zijn restaurant blijven reserveren, want we blijven uiteraard wel samen werken.
In onze vestiging op het Noordeinde hebben wij een nieuw concept gelanceerd Shared-Dining. De naam van dit restaurant is dan ook gewijzigd in SHARE. Dit restaurant wordt gerund door Wim en Mirjam Theunissen. Reserveren kan ook gewoon via deze site.
Vanaf 1 juni 2020 kunt u niet alleen genieten van ons heerlijke 3-gangen menu voor € 17,95 , maar u kunt u ook bepaalde dagen lunchen bij de vestigingen van Proeflokaal Sijgje. Kijk even bij de reserveringspagina van uw favoriete vestiging wanneer zij geopend zijn voor de lunch. Heeft u geen tijd om gezellig te tafelen bij een van onze restaurants, maar wilt u toch genieten van onze heerlijk gerechten. Vanaf 1 juni 2020 kunt u ook ons 3-gangen menu afhalen.
Wat is er niet veranderd ?

Bij Proeflokaal Sijgje krijgt U nog steeds heerlijke gerechten geserveerd, gebaseerd op de recepten van moeder Sijgje Pietertje de Baat, schoonmoeder van eigenaar Claudio Houtman

De gerechten die op onze menukaart staan zijn zorgvuldig gekozen en de keuze is groot. U kunt hieruit uw eigen 3 gangen menu samenstellen.
Voor de prijs hoeft u het niet te laten: voor slechts € 17,95 kunt U bij ons genieten van een heerlijk en kwalitatief 3 gangen keuzemenu!
U heeft een ruime keuze uit vele voor- hoofd- en nagerechten van de kaart, die in al onze restaurants hetzelfde is. Ook kunt u -voor dezelfde prijs- kiezen voor onze Specials, die onze koks u wekelijks aanbieden. Deze verschillen per restaurant.
Zo vindt u bij ons een herkenbare formule en heeft ieder Sijgje restaurant haar eigen unieke karakter. Niet alleen door deze Specials, maar zeker ook door de karakteristieke en unieke panden waarin onze restaurants gevestigd zijn.

U vindt de Specials op de Facebookpagina’s van de verschillende restaurants. Ook vindt u daar restaurant specifieke informatie. Uiteraard hebben we ook een speciale wijn en bierkaart, zodat U een lekker biertje of wijntje bij uw menu kunt drinken.

We hebben restaurants in Leiden, Voorburg en Schiedam. Onder de knop “Restaurants” vindt u de adresgegevens en de openingstijden van de verschillende restaurants.

Dus… kom snel eens langs bij één van onze gezellige en sfeervolle restaurants. Tot gauw!

Team Proeflokaal Sijgje